Beschreibung
Silvaner Alte Reben, das Beste, was die Helmstetter´s an Silvaner zu bieten haben. Erträge von max. 35hl/ha von 42 Jahren alten Reben – die Passion des Winzers. Der Silvaner Hundsrück der letzte Lesedurchgang der besten Silvaneranlagen – duftiges Bukett, Geschmack mit erfrischender, moderater Säure. Mineralische Note. Komplex und mit Nuancen von hellen Sommerfrüchten, leicht vegetabiler Einschlag. Saftig und gut strukturiert begleitet dieser Silvaner beschwingt durch den Abend. Die moderate Säure macht ihn zu einem vielseitigen Speisebegleiter.
Essensempfehlung:
Dieser Alte Reben Silvaner aus dem Bürgstadter Hundsrück ist der ideale Wein zu kräftigen Fischgerichten, Krustentieren, hellem Fleisch und Geflügel.
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