Ganz aus weißgekelterten Spätburgunder-Trauben wurden dieser Weißherbst gewonnen, der in zartem Lachsrosa im Glas leuchtet und verlockend glitzert. Düfte von roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren machen sich sogleich bemerkbar. Im Mund bringt er eine aparte Frucht mit prickelnder Finesse hervor. Mit saftigem Körper und einem belebenden Fruchtspiel weiß er durchaus zu erfrischen. Im Abgang sehr würzig und schmelzig.

Passt ...

gut zu Vorspeisen, aber auch zu Flusskrebsen oder Austern.