Tief rubinrot leuchtet der Domina im Glas, die Nase hält was seine Farbe verspricht: Im Bouquet kräftige und würzige Aromen nach dunklen Waldbeeren. Köstlich und nachhaltig mit packenden, gut strukturierten Tanninen. Die Trauben der Reben - auf Buntsandstein gewachsen - durchliefen nach der Handlese eine traditionelle Maischegärung. Nach der biologischen Säureregulierung wurde der Wein 12 Monate in 4-6-jährigen Barriques gelagert.

Passt ...

als attraktiver Begleiter zur heimischen Wildküche, gegrilltem Gemüse, oder zu Rindersteaks.